Apéritifs & Grignoteries

Une pause fraîche et colorée, composée de légumes croquants à tremper dans des sauces gourmandes.

Une bouchée raffinée et gourmande, qui associe l’onctuosité du foie gras au moelleux du pain d’épices et au croquant délicat de la pistache.
Un mille-feuille élégant, idéal pour apporter une touche festive et généreuse à l’apéritif.

Coffret de 12 pièces 

Foie gras de canard mi-cuit alternant avec un croquant aux éclats de pistaches de Sicile, sur pain d'épices toasté.

Présenté en bouchées individuelles, il est idéal pour composer un apéritif festif, un cocktail ou un buffet élégant.

Un assortiment de verrines fraîches, raffinées et colorées, imaginé pour apporter une touche d’élégance à vos apéritifs, cocktails et buffets.
Trois recettes délicates aux saveurs variées, entre fraîcheur marine, douceur crémeuse et notes fruitées.

Coffret 15 verrines 

Panna cotta au parmesan et coulis de tomates fraîches: Une verrine douce et onctueuse, relevée par la fraîcheur d’un coulis de tomates.

Saumon gravlax à la betterave, mousse de mascarpone au citron et pickles de carottes : Une recette délicate qui associe le saumon gravlax, la douceur citronnée du mascarpone et la note acidulée des pickles de carottes.

Ceviche de gambas à la pomme verte et au sésame: Une verrine fraîche et légèrement acidulée, où la gambas se marie au croquant de la pomme verte et aux notes délicates du sésame.

Un duo de mini pitas moelleuses et généreusement garnies, qui associe le caractère du pulled pork à la sauce barbecue à la fraîcheur d’une rillette de merlu au citron vert.
Deux recettes complémentaires, idéales pour apporter variété et gourmandise à vos apéritifs et buffets.

Coffret de 12 pieces (6 de chaque)

Composition de l’assortiment :

Pulled pork sauce barbecue : Une viande de porc effilochée, fondante et généreuse, relevée par une sauce barbecue douce et parfumée.

Rillette de merlu au citron vert : Une garniture fraîche et onctueuse, où la finesse du merlu se marie aux notes légèrement acidulées du citron vert.

Assortiment de navettes garnies à la mortadelle, jambon cru, jambon cuit, rosette et cornichons.

Un assortiment de navettes fraîches et savoureuses aux parfums de la mer.
Notre coffret « Délices des Flots » réunit de délicieuses navettes moelleuses, garnies de recettes variées mêlant fraîcheur, gourmandise et originalité.

Coffret de 20 pièces

Thon façon bagnat  
Crevettes, mangue & citron vert  
Saumon fumé 
Tapenade de sardine, yaourt grec & cumin 

Un pain surprise généreux, composé de 80 canapés aux saveurs variées, idéal pour l’apéritif, un cocktail ou un buffet convivial. Entre charcuterie, tartinades gourmandes, notes marines et fromage frais, chaque bouchée apporte une dégustation différente et savoureuse.

Ses differentes garnitures : Jambon de Parme, Tapenade d’olives vertes au parmesan, Caviar de tomates séchées, Rillettes, Tapenade de sardine au yaourt grec et cumin, Chorizo, Chèvre frais aux fruits secs
 

Un incontournable de l’apéritif, revisité avec des saveurs fraîches et gourmandes.

Notre pain surprise printanier est composé d’un assortiment de petits sandwichs garnis, parfaits pour un apéritif convivial, un buffet froid, un cocktail ou un repas à partager.

36 canapés 

Ses différentes garnitures : Tapenade d'olives vertes au parmesan, caviar de tomates séchées, rillettes, rillettes de merlu au citron vert, chorizo, comté.

De petites tartes salées gourmandes et conviviales, parfaites pour l’apéritif, un cocktail ou un buffet.
 

Plateau de 18 pièces
 

Retrouvez nos trois saveurs gourmandes :

Basquaise : Aux notes ensoleillées et légèrement relevées.
Bleu & poires: Une association douce et pleine de caractère.
Savoyarde: Généreuse et réconfortante, inspirée des saveurs de montagne.

Jambon aux saveurs truffées, tomates séchées et mozzarella, saumon fumé et épinards — 6 pièces.

Olive, saucisse, anchois, tomate/emmental, jambon/gruyère.

Boeuf-cheddar-sauce tartare & Volaille-comté-sauce curry — 12 pièces.

Cochon sauce dijonnaise emmental.

Veau sauce basque ossau-iraty.

Coffret 12 pièces.

À choisir parmi : Jambon · Jambon-champignons · Oignons · Thon-tomate.

Précisez votre saveur en commentaire de commande.

Une plaque de pizza généreuse, découpée en parts gourmandes et idéale à partager lors d’un apéritif, d’un buffet ou d’un repas convivial.
Déclinée en plusieurs saveurs. Elle s’adapte à toutes les envies.

Environ 80 morceaux

Saveurs proposées:
- Jambon 
- Jambon-champignons 
- Anchois-poivron 
- Tomate-mozzarella-pesto.
 

Précisez votre saveur en commentaire de commande.

Un duo de mini pitas moelleuses et généreusement garnies, idéal pour varier les plaisirs à l’apéritif.
Entre la douceur parfumée de la volaille au paprika et le caractère de la piperade au chorizo, cet assortiment offre deux recettes conviviales et savoureuses à partager.

Coffret de 12 pieces (6 de chaque)
 

Composition de l’assortiment :

6 mini pitas volaille au paprika : Une garniture tendre et délicatement parfumée, aux notes douces et épicées.

6 mini pitas piperade au chorizo : Une recette ensoleillée et pleine de caractère, relevée par la saveur généreuse du chorizo.